حمایت از کالای ایرانی | دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷

پوری سیستانی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

پوری سیستانی

پوری سیستانی یک نوع عصرانه بسیار ساده و آسان است که در ماه مبارک رمضان در سفره افطار و سحری نیز استفاده می شود.

مواد لازم:

 آرد یک لیوان نمک به مقدار لازم /تخم مرغ به تعداد دلخواه (از یک تا ده عدد) روغن (ترجیحا محلی) آب

طرز تهیه:

 این عصرانه بسیار ساده و اسان تهیه میشود. آرد را با آب مخلوز کرده بطوری که قابل هم زدن باشد (سفت نشود) تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم تا کشدار شود. نمک را اضافه کرده و در هر مرتبه به اندازه دو قاشق در ماهیتابه ای که روغن آن داغ شده است سرخ میکنیم.